DHA“脱壳秀”：滑不留嘴，营养不流失？

访客 2024-11-04 08:32:400 评论19 阅读

今天咱们就来聊聊这个让人又爱又恨的DHA。话说这DHA，被誉为脑黄金，但多少人却对它那“坚固”的外壳束手无策。这不，有人就问了：dha不吃外壳会不会浪费？哈哈，这问题问得好，咱们就来一探究竟。

一提到DHA，我就想起那圆溜溜、滑不留嘴的小鱼丸。这小鱼丸可是个好东西，但那层“甲壳”让人望而却步。有人说我暴殄天物，吃了小鱼丸却丢了营养。哼，真是站着说话不腰疼！

说起这DHA的外壳，我就来气。你说它干嘛长那么硬？这不是存心让人难堪吗？但转念一想，这外壳或许正是DHA的保护伞，没有它，我们哪能享受到这美味佳肴？所以，别看外壳不起眼，人家的作用大着呢！

那么，问题来了：不吃外壳，DHA会不会浪费？答案是：NO！为什么这么说呢？因为聪明的我们已经找到了“脱壳秀”的秘诀。这秘诀就是：高温蒸煮。高温一煮，外壳自然脱落，DHA营养完美释放。这样一来，我们既能品尝到美味的小鱼丸，又能吸收到满满的营养，一举两得，岂不美哉？

有人可能会说：“你这不是自欺欺人吗？高温煮过的DHA，营养早跑光了！”嘿，你还真别不信。科学家们早就研究过了，高温蒸煮对DHA的营养价值影响不大。只要控制好时间和温度，营养照样跑不了。

讲了一大堆，我还是那句话：DHA“脱壳秀”，营养不流失。下次再遇到这圆溜溜的小鱼丸，别再犹豫，大胆地煮吧！当然，前提是你得掌握好火候，别把小鱼丸煮成一锅粥。

最后，我还得提醒一句：吃DHA，心态要放平。别因为它那层外壳，就把它一棍子打死。毕竟，营养这东西，要用心去体会。只要你掌握了正确的烹饪方法，DHA的营养就会源源不断地滋润你的身体。

好啦，今天的“脱壳秀”就聊到这里。希望大家在享受美食的同时，也能吸收到丰富的营养。咱们下期再见，拜拜！

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