韭菜花酱，冷藏还是冷冻？愚人笔记一则

笑话，这还用问？当然冻起来啦！冻成冰疙瘩，什么时候想吃了，再用锤子敲下一块，跟嚼冰棍似的，多爽快！可别学那些磨叽的人，非要在冷藏里放着，结果呢，三天两头就盯着一瓶酱发呆，心里那个捉急，比猫抓还难受。

这世道，连腌个酱都得讲究科学方法，真是累觉不爱。说什么低温保存营养不流失，我呸，这不就是摆明了说我们这些普通人不知道怎么吃东西吗？我们吃了这么多年，不都是活着吗？不都是照样儿活蹦乱跳的吗？

再说，韭菜花酱这东西，本来就不是什么金贵的玩意儿。你还非得供起来不成？非得在冰箱里给它弄个单间，有必要吗？直接冻上，想吃了就弄点，方便快捷，不矫情。

我这暴脾气，一说这个就来气。有些人啊，就是喜欢搞那些虚头巴脑的东西，好像不搞点高科技，就显得自己不专业一样。我就纳了闷了，吃个酱而已，至于吗？你要真讲究，怎么不自己种韭菜去？那才是纯天然无污染呢！

得了，咱们言归正传。这韭菜花酱啊，你要是怕冻太硬了不好挖，那咱就用个小盒子，挖出来放里面，一会儿就化。这不也是挺方便的吗？非得整个冷藏，结果呢，放个十天半个月，你敢吃吗？我反正是不敢。

记住了，这酱啊，跟人一样，就得糙着养。你越是对它呵护备至，它越是不领情。你大大咧咧的，它反倒是粘你粘得紧。这酱啊，它是有个性的，它喜欢自由，喜欢冰天雪地的感觉，你非要把它拘在冷藏里，它不乐意，味道自然就差了。

所以啊，听我一句劝，该冻就冻，别磨叽。人生苦短，何必让一瓶酱给难住了呢？对吧？咱们得学会洒脱，洒脱懂吗？就是那种“爱咋咋地”的劲儿。

至于那些个讲究人，您就继续在您的冷藏里供着那瓶酱吧。我们这些糙人，就继续在冷冻里藏着我们的宝贝。等哪天您想通了，记得来找我，我教您怎么把酱吃出豪爽的感觉来。

至于现在，我还是那句，韭菜花酱，冻起来，就这么定了！咱乐呵乐呵，不挺好的吗？