“吃”的境界:菜里菜外,一“口”好戏
天地间,食为大。今儿个,不谈风月,不话桑麻,单说这“吃什么菜好”。这话题,听着寻常,实则大有乾坤,可谓“舌尖上的哲学”。菜者,或清雅脱俗,或浓墨重彩,各领风骚,引人入胜。今日,就让我们掀开这菜谱的一角,探寻个中滋味。
话不多说,直奔主题。这世上的菜,林林总总,千变万化,但归根结底,逃不过“酸、甜、苦、辣、咸”这五味。有人偏爱酸,认为它开胃健脾;有人喜欢甜,觉得它温馨甜蜜;有人钟情苦,认为它能清热解毒;有人热爱辣,觉得它激情四溢;有人偏好咸,认为它提味增鲜。这五味,如同人生的酸甜苦辣咸,各有各的风采,各有各的故事。
而这五味,又恰似江湖上的五大门派,各有绝技,各领风骚。酸派以醋为尊,甜派以糖为贵,苦派以咖啡为首,辣派以辣椒为王,咸派以盐为魁。它们在菜品中相互碰撞,相互交融,演绎出一幕幕精彩绝伦的好戏。
且慢,这戏的主角,究竟是谁?非“菜”莫属。菜,一“口”好戏,全靠它。它可以是阳春白雪,也可以是下里巴人;它可以是宫廷盛宴,也可以是街头小吃。菜,不分贵贱,只论口味。而这口味,全凭个人喜好。
那么,吃什么菜好?这个问题,实在让人头疼。不妨换个角度,从“心”出发。你心里想吃什么,那就是什么。别让所谓的“健康饮食”束缚了你的味蕾,偶尔放纵一下,有何不可?人生短暂,何必过于拘泥?
说来说去,这“吃什么菜好”的问题,终究是个伪命题。菜,不过是生活的调料,真正的主角,是你自己。你在菜里菜外,寻找的,不过是那一“口”好戏。而这戏,精彩与否,全在你自己。
或许,你会说:“说了这么多,我还是不知道吃什么菜好。”那好,让我给你推荐一道菜——生活。这菜,五味俱全,百态千姿,包你吃得不亦乐乎。只是,这菜,需得用心去品,方能尝出其中滋味。
别再纠结“吃什么菜好”了,走出厨房,拥抱生活,你会发现,这世界,远比那一桌菜肴精彩。而你的味蕾,也将在这五彩斑斓的世界里,找到属于自己的那一“口”好戏。