熬梨膏,温暖你的整个冬季
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最近在家研究美食,发现了自己熬梨膏的新技能。 下面就给大家分享下这个清甜可口的健康饮品。
1、选梨 熬梨膏的梨最好是选择水分较少,口感较好的品种。 比如酥梨、库尔勒梨等,水分少,口感更佳。 将梨洗净,去皮去核,切成小块备用。
2、熬制 将切好的梨块放入锅中,加入适量的清水。 大火烧开后,转小火慢熬,期间不停的搅拌,防止糊锅。 直到梨的水分蒸发,剩下的就是梨膏。
3、过滤 将熬好的梨膏过滤,去除杂质,只留下纯净的梨膏。 这一步可以用纱布或者滤纸进行过滤。
4、装瓶 将过滤后的梨膏装入瓶中,密封保存。 熬好的梨膏可以放在冰箱中冷藏,随吃随取。
5、享用 熬好的梨膏可以直接食用,也可以泡水喝。 泡水喝的时候,取适量的梨膏放入杯中,加入适量的温水搅拌均匀即可。
熬梨膏的做法简单,但是熬制的过程中需要耐心和细心。 熬好的梨膏,清甜可口,不仅可以滋润喉咙,还可以缓解感冒咳嗽。 在寒冷的冬季,一杯热腾腾的梨膏,温暖你的整个冬季。
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